Time is money  キムのお金日記

「お金について語りたいっ!!」と思ってブログやってます。







2015.01.28 20:05|カテゴリ:料理コメント(2)

新しい鍋レシピができた


無題5

先日、鶏つくねちゃんこ鍋を作りました。

最近、肉が高いです。
鍋には基本豚肉を入れるのですが、100gで100円以上する店がほとんど。
そこで安い鶏つくねで、ちゃんこ鍋を作りました。

作り方は簡単。
白だし400ml、しょうゆ大さじ2杯が基本。
酒、みりん、砂糖も加えて、汁を作ります。
その中に、鶏つくね、白菜、ネギ、もやし、豆腐、うどん等お好みを材料を入れて、20分くらい煮込むだけ。

正直、鶏肉にはあまり期待していませんでした。
食べてみて、びっくり。
鶏つくねって、こんないいだしが出るんや!
おつゆがうますぎる。

豚肉よりも安くできるし。
これは鍋の定番になり得ます。

無題

詳細なレシピは下記からどうぞ。
楽天レシピ「鶏つくねちゃんこ鍋」
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来週はこの鍋にしようと計画中です。
白い取り皿がシンプルおしゃれですね。
あんなお皿が欲しい…
[ 2015/01/31 00:19 ] [ 編集 ]
コメント返信
マル 様

作ったら、写真とか送ってくださいね~
ちなみに皿は、100円ショップのキャンドゥですよ。
[ 2015/01/31 23:15 ] [ 編集 ]
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金村 圭介(김 용규)

Author:金村 圭介(김 용규)
福岡に住む1985年生まれのダメサラリーマンです。
節約とインデックスファンド・ETFを使っての長期国際分散投資を実施し33歳までの早期セミリタイアを目論んでいます。

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