Time is money  キムのお金日記

「お金について語りたいっ!!」と思ってブログやってます。







2016.02.18 19:33|カテゴリ:料理コメント(4)

魚を食べよう(7)


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シリーズ第7段、新たな魚レシピをご紹介します。

この記事のコンセプトは、
1人暮らしの自炊ではどうしても、肉料理が中心となる。
でも、健康のことを考えると食事も分散が必要です。
そこで、僕もよく作る簡単で安くできる魚料理を紹介したい。
というものです。

今日の食材はサバ
2切れで158円で購入しました。

作ったのは、サバの味噌煮
定番中の定番です。

作り方は簡単。
だし汁に味噌を溶かし、砂糖を入れ、サバの切り身を投入するだけ。
後は勝手に美味しくなってくれます。

DSC_0213.jpg

甘辛い味噌が、サバによく合い、ご飯が進みます。
詳細なレシピは、以下でどうぞ。
楽天レシピ サバの味噌煮
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サバって身もボリュームあるし、骨も取りやすいし、安いし、最高ですよね!秋刀魚も美味しいけど骨が取りにくいw
[ 2016/02/18 21:37 ] [ 編集 ]
コメント返信
コメダ 様

あのボリュームがいいんですよ。
[ 2016/02/18 22:31 ] [ 編集 ]
さばは、予め、熱湯にくぐらせたら、臭みがとれてさらによいらしい。。。
[ 2016/02/19 10:11 ] [ 編集 ]
コメント返信
マル 様

そうなんですか。次回はやってみたいです。
[ 2016/02/19 21:05 ] [ 編集 ]
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金村 圭介(김 용규)

Author:金村 圭介(김 용규)
福岡に住む1985年生まれのダメサラリーマンです。
節約とインデックスファンド・ETFを使っての長期国際分散投資を実施し33歳までの早期セミリタイアを目論んでいます。

(趣味)
巨人応援、オリックス応援、グランパス応援、筋トレ、ジョギング、裁判傍聴、資産運用、節約、料理、旅行、テレビ観賞

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