Time is money  キムのお金日記

「お金について語りたいっ!!」と思ってブログやってます。







2016.11.04 19:42|カテゴリ:料理コメント(2)

魚を食べよう(9)


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シリーズ第9段、新たな魚レシピをご紹介します。

この記事のコンセプトは、
1人暮らしの自炊ではどうしても、肉料理が中心となる。
でも、健康のことを考えると食事も分散が必要です。
そこで、僕もよく作る簡単で安くできる魚料理を紹介したい。
というものです。

今回のメニューは、鮭のムニエルのタルタルソース。

以前から作りたいと思っていましたが、とうとう作りました。
そして、タルタルソースにも初挑戦。

思っていた以上に、簡単にできました。

鮭は小麦粉をまぶして、フライパンでキツネ色になるまで焼く。
タルタルソースは、ゆで卵をつぶして、マヨネーズと玉ねぎのみじん切りと混ぜる。
たったこれだけ!

DSC_0600.jpg

油の乗った鮭に、濃厚なタルタルソースが組み合わさり、美味さが倍増。
まさに食のシナジー効果。

そんなにヘルシーメニューではありませんが、たまにはいいですよね?
皆さんもぜひお試しください。

詳細なレシピは以下からどうぞ。
楽天レシピ 鮭のムニエル
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私はいつも、鮭にこしょうまぶしてから小麦粉つけて、バターで炒めて食べてますね。美味しいですよ
[ 2016/11/04 20:11 ] [ 編集 ]
コメント返信
名無し 様
> 私はいつも、鮭にこしょうまぶしてから小麦粉つけて、バターで炒めて食べてますね。美味しいですよ

美味しそう。
[ 2016/11/05 10:44 ] [ 編集 ]
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金村 圭介(김 용규)

Author:金村 圭介(김 용규)
福岡に住む1985年生まれのダメサラリーマンです。
節約とインデックスファンド・ETFを使っての長期国際分散投資を実施し33歳までの早期セミリタイアを目論んでいます。

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