FC2ブログ

鍋に白菜を使わなくてもいける?

金村 圭介(김 용규)

DSC_0781.jpg

先日鍋を作ろうと、スーパーに買い物に行きました。

鍋に必須と材料と言えば、白菜。
しかし、旬じゃないからかお高め・・・
4分の1個で130円ぐらい。
貧乏人には、ちょっと手の出しにくい値段。

しかし、鍋は食べたい。
ここで考えます。
もつ鍋は白菜じゃなくて、キャベツを入れる。
キャベツなら、家にもあるしやってみよう!

いつも通り、白だしと醤油で味を整える。
そこへ、キャベツを投入。
あとは、ニラやもやし、豆腐と豚肉。

よく煮込んで食べてみると、絶品でした。
キャベツは本当に甘みがあって美味しい。
キャベツからいいだしが出て、スープも最高。

ちょっと興奮しすぎなので、控えめに聞いてほしいのですが、白菜<キャベツかもしれません。
少なくても、白菜を妥協してのキャベツでないことは確かです。

ダメだったら、どれだけ批判しても構わないのでぜひお試しください。

詳細なレシピは以下からどうぞ。

楽天レシピ 豚肉のキャベツの鍋
関連記事
Posted by金村 圭介(김 용규)
        

Comments 11

There are no comments yet.
○ーメン二郎  

安い野菜をぶちこめば大抵美味しくなりますよね。
小松菜も美味しいですよ!

2016/06/06 (Mon) 20:05 | EDIT | REPLY |   
望月ファン  
雑煮うまいよ

餅鍋、雑煮はうまいですよ。金村さん

2016/06/06 (Mon) 20:14 | EDIT | REPLY |   
だし醤油原理主義者  
ミリン男子のキンちゃん

レシピ137って・・・
もう専業主夫でセミリタイア可能だな。

2016/06/06 (Mon) 21:02 | EDIT | REPLY |   
まんまる  
私も!

私もキャベツの方が好き!

2016/06/06 (Mon) 21:09 | EDIT | REPLY |   
むーな   

おいしそうですね(^x^)

2016/06/06 (Mon) 21:21 | EDIT | REPLY |   
チョコ  

大卒、地元安定企業、資産2000万超、家事完璧
絶対結婚できるじゃないですか

2016/06/06 (Mon) 22:57 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

○ーメン二郎 様

いいですね。

望月 様

そうですか。

だし醤油原理主義者 様

相手がいれば。

まんまる 様

美味しいですね。

むーな 様

ありがとうございます。

チョコ 様

無理無理。

2016/06/06 (Mon) 23:28 | EDIT | REPLY |   
-  
管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2016/06/07 (Tue) 17:19 | EDIT | REPLY |   
-  
管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2016/06/07 (Tue) 17:19 | EDIT | REPLY |   
あああ  

あなたの改名で、気分を害しています。
できればまた改名をしていただけませんか?

2016/06/07 (Tue) 17:19 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

あああ 様

申し訳ありませんがその予定はありません。

2016/06/07 (Tue) 22:30 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply