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餃子おでんが絶品

金村 圭介(김 용규)

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最近おでんにハマってまして、ヘビロテしています。
大根も安い八百屋だと、1本80円ぐらいですからね。

具も、厚揚げ、ちくわ、牛すじ、丸天等々色々試しています。
そして、現在のマイブームが餃子

使う餃子は、12個入り100円で売っているスーパーのチルド餃子で十分。
あまり煮すぎると、原型を留めなくなってしまうので、他の具から投入を遅らせます。
完成7分前ぐらいが、ベストだと思います。

おでんのレシピは、以下でどうぞ。

楽天レシピ おでん

おでんの汁をたっぷりと吸って、スープ餃子みたいな感じ。
皮がチュルチュルになるし、中の肉もスープと相性抜群。

安いチルド餃子は、普通に焼いても大して美味しくないのですが、おでんに入れると、付加価値が驚くほど付きます。
旨さが3倍以上に跳ね上がることを保証します。

僕は、おでんは自作するのですが、面倒くさい人はコンビニでもOK。
大根1個だけ買って、汁をたっぷりと入れてもらう。
それにチルド餃子を入れて煮るだけで、幸福感が格段に増します。

充実したセミリタイア生活のために、安くて美味しい物を作ることは必須。
これからも、レパートリーの飽くなき探究を続けていきます。
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Posted by金村 圭介(김 용규)
        

Comments 11

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どんべい  

美味しそう(^^)

おでんに餃子、実は相性抜群なんですね!
試してみます。

2017/05/17 (Wed) 20:16 | EDIT | REPLY |   
さっしー  

キムやん
おれが書き込んでからまた仮想通貨が値上がりしてます。ほんまに早くリタイヤするなら、個別株でキムファンドで下手こいてないでやってみたら?まじで!

2017/05/17 (Wed) 21:03 | EDIT | REPLY |   
る  

キムさん教えてください。
セミリタイア後は家を買うつもりはないですか?
理由が聞きたいです!

2017/05/17 (Wed) 21:20 | EDIT | REPLY |   
旅するインデックス投資家  

 おでんに餃子とは意外な組み合わせですね。

 私も試してみようかな。

 >>充実したセミリタイア生活のために、安くて美味しい物を作ることは必須。

 まったく同感です。

2017/05/17 (Wed) 21:29 | EDIT | REPLY |   
wildboy  

おでんに餃子とは(≧▽≦)
いい加減、料理作ってくれる女子位見つけなさい(^ω^)

2017/05/17 (Wed) 21:45 | EDIT | REPLY |   
-  
ろぶ12

実は以前キムさんが紹介してた餃子鍋をやってみたのですが、生餃子よりスーパーのチルド餃子のが美味しく感じましたね。

2017/05/17 (Wed) 22:10 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

どんべい 様

ぜひ作ってみてください。

さっしー 様

やだよ。

る 様

一箇所に留まる気はないので、買いません。

旅するインデックス投資家 様

いいですよ。

wildboy 様

は?

ろぶ12 様

チルド餃子のがいいのかも。

2017/05/17 (Wed) 22:17 | EDIT | REPLY |   
ナナフシ  

ろぶ12さんも使ってますが、キムチンがよく使う「~のが」って九州方言なんですかね。関東人からすると違和感があります。
私は「~のほうが」という使い方をするので。。。

2017/05/17 (Wed) 22:46 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

ナナフシ 様

九州出身じゃないんで。

2017/05/18 (Thu) 07:31 | EDIT | REPLY |   
招き猫の右手  

おでんはあまりやりませんが餃子を使ってスープを作ることはたまにあります。
こないだ100個餃子を包んで冷凍してあるのでたまに使います。

大根80円は安いですね、東京だと150円くらいしますよ、サイズにもよるでしょうけど。

2017/05/19 (Fri) 12:26 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

招き猫の右手 様

餃子とスープ合いますね。

2017/05/19 (Fri) 21:44 | EDIT | REPLY |   

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