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水菜が美味い

金村 圭介(김 용규)

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Twitterでも毎食の様子を載せているので、お気づきかもしれませんが。
最近、水菜をよく食べています。

以前の水菜のイメージは、「特に味気のない葉物野菜で、鍋に入れるもの」って感じでした。
4束で100円とか結構安いので、ごくたまに買って、鍋物に入れたり、茹でで麺つゆをかけて食べるのみでした。

しかし最近、水菜は生で食べられることを知りました。
33歳にして・・・遅すぎるのかもしれませんね。

で生で食べると、シャッキシャキで瑞々しくて大変美味しい。
レタスやきゅうりやトマト等と一緒にサラダにして、バッキバキ食ってます。

水菜は実は緑黄色野菜で、栄養価が高く、βカロテンやビタミンCが、豊富に含まれているよう。
まあ詳しいことは分かりませんが、健康的な食事の副読本にしている『医者が教える食事術 最強の教科書』でも、野菜について以下の通り書いてあります。

できるだけ種類は多く食べましょう。たとえば、ブロッコリーとレタスとトマトでは含まれる栄養素は違います。さまざまな種類の野菜を食べることで、ビタミンやミネラルがバランスよく摂取できます。




1人暮らしをしていると食べる野菜の種類も限られてくる中。
水菜の美味しさに気づいて、1つ食べる野菜の種類を増やせたのは、健康にプラスになるでしょう。

安くて、手軽に生で食べられるし、どうやら栄養的にも良さげ。

皆さんも、安売りの水菜を見かけたら買って、バッキバキ食べちゃってください。
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Posted by金村 圭介(김 용규)
        

Comments 23

There are no comments yet.
ほくと  

一週間どのように過ごしているかタイムスケジュールが気になります

2018/09/20 (Thu) 21:32 | EDIT | REPLY |   
-  

栄養のバランスは良いかも知れませんが年齢的におかずの量が少な過ぎでは?
もっと摂取しないと肉体労働バイト続けるの大変でしょう~535+6

2018/09/20 (Thu) 22:26 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

ほくと 様

Q&Aで回答します。

名無し 様
> 栄養のバランスは良いかも知れませんが年齢的におかずの量が少な過ぎでは?
> もっと摂取しないと肉体労働バイト続けるの大変でしょう~535+6

あっそ。

2018/09/20 (Thu) 23:23 | EDIT | REPLY |   
マジレス君  
もうやめにしましょう

マジレスすると、キムのコメント返しに違和感を持っている人も多いでしょう。

ブログへのコメントは主に3種類に分類されます

①脅迫などの訴訟に値するコメント
②ぷあーきむ、クソシンなどの愉快犯による糞コメント
③キムに同調する、励ますようなコメント

①は論外、②はまあ馬鹿同士のやりとり。


問題は③に対するキムの対応である。

キムを励ましたりする論調のコメントに対して、不意に冷たい対応や邪険に扱うことが散見されます。

コメントした人は、キムのことを可哀相と思って差し伸べた手に唾を吐かれたような気分でしょう。
私としては見ていられません。


もう、キムのことを批判するコメントも擁護するコメントも必要ありません。
お互いに嫌な気分になるだけだと思います。

ブログを見ることすら止める、あるいは減らすことをお勧めします。
意味ないし、建設的じゃないですよ。


私の個人的な意見です。

2018/09/21 (Fri) 00:22 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

マジレス君 様

然るべく。

2018/09/21 (Fri) 08:08 | EDIT | REPLY |   
deds  

そのうち慣れるよ
都合の悪い質問や意見がきたらへーとそうですかって言って逃げてるだけだよ
都合のいい質問には全力回答なw

2018/09/21 (Fri) 08:49 | EDIT | REPLY |   
-  

こんにちは。

健康的な食事であれば、オートミール、きな粉、ひじきをおすすめします。
ひじきは煮るのが少しめんどうですが、オートミールときな粉は手軽に食べれて栄養価も高いです。
僕は、オートミールはおかゆ風にして、きな粉は牛乳に混ぜて飲んでいます。
すべて業務スーパーで安く買えますよ。

2018/09/21 (Fri) 11:29 | EDIT | REPLY |   
マジレス君  

こらこら、キム先生に業務スーパーのアドバイスなんかするな、ボケッ

知っていらっしゃるに決まってるだろーが!

下手なアドバイスや励ましすると、狂犬キムに噛み付かれるぞ

スルーがベスト

2018/09/21 (Fri) 13:16 | EDIT | REPLY |   
deds  

ここはため口で意見を具申する場所ではない。
主の御高説を一方的に賜る場所であり、アホ同士が全力で戦う場所である。

2018/09/21 (Fri) 14:25 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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deds 様

そうですか。

名無し 様
> 健康的な食事であれば、オートミール、きな粉、ひじきをおすすめします。

オートミールですか?
少し調べてみます。

マジレス君 様

どうぞご自由に。

2018/09/21 (Fri) 16:09 | EDIT | REPLY |   
-  

いろんなキャラが出て来て百鬼夜行、魑魅魍魎の様相。
近いうちにこのブログのコメント欄は崩壊すると思う。

2018/09/21 (Fri) 18:35 | EDIT | REPLY |   
-  

セミリタイヤは素晴らしいとおっしゃいますが、ニートとはどのように違うのですか

2018/09/21 (Fri) 18:45 | EDIT | REPLY |   
deds  

一緒ですよ
ニートと一緒にされたくないからセミリタイアって言ってるだけなんで

2018/09/21 (Fri) 20:38 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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名無し 様
> 近いうちにこのブログのコメント欄は崩壊すると思う。

コメント欄は継続します。

名無し 様
> セミリタイヤは素晴らしいとおっしゃいますが、ニートとはどのように違うのですか

残念ながらセミリタイアは少しは働かないといけません。
ニートのほうが上です。

deds 様

はいはい。

2018/09/21 (Fri) 22:23 | EDIT | REPLY |   
deds  

そう思ってんならパパにおねだりして二ートやればいんじゃんか
他人に物買ってもらうよりよっぽど体裁良いと思うよ

2018/09/21 (Fri) 23:02 | EDIT | REPLY |   
銭箱  

朝08:49  昼 14:25  夜 20:38  と 熱心に糞コメし続ける

粘着ストーカーおじさんd。

自分の人生がクソだからって、他人にからむのは キモ過ぎますね(嗤 

2018/09/21 (Fri) 23:51 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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deds 様

そうですか。

銭箱 様

僕のブログ記事の頻度よりも高い・・・

2018/09/22 (Sat) 07:46 | EDIT | REPLY |   
deds  

あんた面白すぎるからきになってついついみちゃうんだよ

2018/09/22 (Sat) 12:09 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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deds 様

へー。

2018/09/22 (Sat) 12:53 | EDIT | REPLY |   
招き猫の右手  

水菜に限らずですが、できるだけ生で食べたほうが野菜の持つビタミンとか酵素類は摂れるようです。
加熱するとほとんど壊れてしまいますからね。
だから野菜不足解消といっても炒め物とか煮物を食べてもあまり効果ないわけです。
僕はキャベツを生で毎日食べてます。

2018/09/22 (Sat) 20:45 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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招き猫の右手 様

生野菜のシャキシャキ感が好きです。
いかにも体にいいって感じもしますし。

2018/09/23 (Sun) 09:22 | EDIT | REPLY |   
インド人  

でも水菜って生だと繊維質だから
未消化で排便されない?
栄養取れてるのかな?

2018/09/23 (Sun) 10:12 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
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インド人 様

こういう風に色んな人が色んなことを言うけど、バイブル本を持っていればいちいち気にしなくて良くなる。

2018/09/23 (Sun) 13:24 | EDIT | REPLY |   

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