リゾバ体験記（１日目夜～３日目昼）

前回の「リゾバ体験記（前日～１日目昼）」の続編です。

午前中は時間も短いし、比較的簡単ですが、夜はやる仕事が多め。
バイキング形式は同じですが、夜はお客様を席まで案内します。

そしてバイキングとは別料金のアルコール類の注文が頻繁に。
オーダーをメモして、飲み物係に用意してもらい（ビールは自分で注ぐ）、持っていく。
チェックアウト時に精算するので、伝票にサインを貰って、所定の場所に置くというのが一連の流れ。

文字にすると簡単そうですが、やってみると難しい。
注文を受けて、飲み物係にオーダーするまでに別の注文を受けることが多い。
持っていったけど、お客さんがバイキングを取りに行って席にいないため、伝票を書いてもらえないから後で。
常に何個かのタスクが重なりあってくる感じ。

また、クーポン券使用や飲み放題もあって、結構複雑。

最初は先輩についていきましたが、呼び止められたりで逸れてしまいます。
１人になって、初めてのことが来て、周りは中国人留学生の子で聞けないみたいな感じで、何度か焦りました。

ドリンクオーダーに併せて、当然食器も下げないといけません。
夜は朝食に比べて、料理も豪華でお客さんの食べる量も多いので、テーブルがお皿や残り物で一杯。
片付けるのが大変です。

片付けながら、オーダーも受けて、１８時半～２時間ぐらいは慌ただしく過ごします。
２１時頃になると片付け中心で、朝食と同じように、テーブルを拭いたり、掃除機をかけたり。
初日は２２時半頃までやりました。

大きなミスはたぶんなかったものの、細かなミス（グラスの片付ける位置が違う等）で何度か指摘は受けました。
ここまでは観光気分でしたが、世の中そう甘くないなと感じます。

その後、風呂や着替えで部屋でまったり出来たのが、２３時半前。
明日も朝７時半からの仕事ですが、さすがにすぐに寝ることができずに、深夜１時頃までダラダラしてしまいました。

ただ１度夜を経験したので、翌日の朝食が楽に感じました。
オーダー取りもなく、自分のペースで仕事ができることが何とありがたいことか。

そして、２日目の夜。
前日の経験から憂鬱でしたが、１晩経ってそれなりに知識が整理されたよう。
オーダーもそれほどテンパることもなく、こなすことができました。
少しぐらい待たせてもいいので、ちゃんとメモを取って決して焦らないように。
前日の６０％ぐらいの労力で終了。

３日目の朝食も大過なく終えて、少しリズムが出てきた感じです。

僕は１週間限定アルバイトなので、周りからも期待されていません。
だからほぼ指摘は受けませんし、他の人はマイクで連携しているようですが、僕はとりあえず目の前のことをやればいいだけ。
繁忙期で猫の手も借りたい、その猫ですね。

全６．５の内、２．５が終了。
今後気をつけないといけないのはやらかし。

一番のリスクは、食器のひっくり返しですね。
大勢のお客さんがいるで、ビールを運んだり、食器を下げたり、ワゴンを引いたり。
フロアで派手にガチャーンみたいな失敗だけは避けたい。
実は２度ほどやらかしましたが、バックヤード内で、ワゴンから少しこぼしただけ、皿も割れていません。
他は、爪楊枝の瓶を倒して程度で、今のところはギリセーフ。

あとは、怪我ですね。
掃除機を１時間ぐらいかけていたら、変な力が入っていたのか、マメができたり、皮がめくれたりしていました。
決して無理しないようにします。

食事に関しては、予想以上の充実ぶり。

朝はご飯と味噌汁だけだったのが、卵の在り処を見つけて、卵かけご飯にグレードアップ。



昼食・夕食は数種類のおかずが日替わりで、バラエティーに富んでいます。
唐揚げ、メンチカツ、担々麺等。
バイキング形式で、取り放題（担々麺除く）も嬉しい。
めっちゃ美味いって程ではありませんが、普通に楽しみです。
欲を言えば、生野菜が毎度キャベツの千切りで、フルーツもないのが残念。
あまり健康には良く無さそうだし、１週間ぐらいで飽きてきそう。







部屋は大広間に１人で、Wifiもあるので快適。
宿泊、温泉入り放題、食事、洗濯機も無料で、これまで１円もお金を使っていません。

昼休憩が６時間以上あるので、阿寒湖周辺を散歩に行ったり、充実しています。
明日は天気がいいっぽいので、遊覧船に乗ったり、阿寒湖グルメも体験予定。

このままのペース行ければ、いい思い出で終わることができそうです。
残り４をやり過ごす！