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札幌探訪記㉜(外食ブースト企画その1)

金村 圭介(김 용규)

札幌探訪記の32回目。
札幌生活も残り半年程度なので、遅れている外食のブーストをかけています。

■スープカレー

スープカレーの有名店・RAMAIに行ってきました。

スープカレーと言えばチキンですが、たまには別のものをと思い準定番のポークを注文しました。
こちらの店は、追加料金なしで、ライスとスープの量を大盛りにできます。

スープカレーは、一般的なカレーよりも高めで1,000円オーバーが普通。
今回も1,200円です。
しかし、その分野菜や肉が贅沢に入っています。
特に大ぶりでホロホロの角煮が3個入っており、大盛りも相まって食べごたえ十分。
スープにはコクと深みがあり、納得の1杯です。

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店内はアジアンテイストでした。

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■おにぎり

札幌市民に親しまれているチェーン店で、おにぎりのありんこという店があります。
札幌地下街だけで3店舗あります。

注文は、1番人気のチーズかつおとサーモンチーズ。
評判がいい豚汁も頼みました。

特筆すべきは、そのふっくら感。
口に入れると、優しくてほわーって感じ。
自分で握ったおにぎりとは全く違います。

それもそのはずで、伝統の技術であり、3ヶ月ほどの研修を積み合格しないと、お店で出すことはできません。
まさにプロの技ですね。

チーズと合わさったかつお、サーモンも美味しかったです。

また評判の豚汁。
体に染み渡る味で最高でした。

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ただし1点注意。
おにぎりと豚汁で、朝食にサクッとっていう店ではありません。
安いものでも200円弱で、豚汁とちょっと高めのおにぎり2個だと1,000円近くいきます。
ディナーとして、味わって食べるべきものです。

■やきそば弁当

北海道のローカルカップ麺・やきそば弁当
ノーマルは食べたことがあるので、新商品の札幌みそラーメン風をいってみました。

みそだれと焼きそば麺って、あまりない組み合わせですが、文句なし。
ズルズルいきたくなりますね。

やきそば弁当の特徴である、残り湯を使ってつくるスープ。
麺の油分が溶け出たスープがいかします。

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ちなみに、やきそば弁当はタカアンドトシがCMをやっています。
自然と口ずさんでしまいます。



■札幌味噌ラーメン

すすきのにある有名ラーメン店・けやきに行ってきました。
路地裏にあって、店構えからして美味しそう!

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札幌のラーメン店は、豚骨一択の博多とは違って、味噌以外に醤油と塩もメニューあるのが一般的。
しかしこちらは、味噌ラーメン専門店です。

1番人気のコーンバターラーメンをいただきました。
北海道のラーメンと言えば、バターとコーンをイメージするかもしれませんが、「あんなのは邪道だ」との意見もあって。
実は僕としても、北海道に来て初めて。

スープ自体は、唐辛子?も少し入っておりピリ辛。
ただ途中から、バターが溶け出してその一画はすごくクリーミー。
コーンと一緒に飲むと、また違った味が楽しめます。

麺と具も間違いない!

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今後もガンガン外食して、札幌生活を悔いなく終えます。

目標はあと15店以上。
次回は、海鮮やスイーツも紹介したいと思います。
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Posted by金村 圭介(김 용규)
        

Comments 5

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めいめい  

おにぎりおいしそうですね~。
断面をみると崩れていってしまいそうなくらいの握り方ですが、そこを形にまとめるのがプロの技!

2021/03/09 (Tue) 09:26 | EDIT | REPLY |   
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福島のスーパークレイジー中卒ドカタくんだけれども、キムさんそんなことしてる余裕ないって。社老死資格の取得に向け毎日切瑳して琢磨しないと。総切磋琢磨時間は何時間よ~?

2021/03/09 (Tue) 10:59 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

めいめい 様

少し食べにくいですが、この口の中の優しさはぜひ味わっていただきたい味でした。

福島のスーパークレイジー中卒ドカタくん 様

昨日までの14日で、総勉強時間は38時間です。
何もない日は3時間、バイトがあっても最低1時間は確保できています。
セミリタイア生活の楽しさを切り崩してまでは、やるものじゃないと思っています。

2021/03/09 (Tue) 11:07 | EDIT | REPLY |   
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だよなあ。スーパークレイジー君のようなヤツでも市議会議員に当選するんだから、世の中は簡単だよなあ。モラルとかルールなんて遵守しなきても、大丈夫ぢゃね!?

2021/03/09 (Tue) 11:22 | EDIT | REPLY |   
金村 圭介(김 용규)  
コメント返信

名無し 様
> モラルとかルールなんて遵守しなきても、大丈夫ぢゃね!?

やったもの勝ちですね。

2021/03/09 (Tue) 15:36 | EDIT | REPLY |   

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