定番料理を押さえよう

金村　圭介（김 용규）

2013-01-25

僕が１人暮らしを始めて、最初に覚えた料理は親子丼or他人丼（親子丼の鶏肉が豚肉）です。
うまくて、簡単で、安くて。
最初の頃は肉を買ってきて、野菜炒めとこれのローテーションみたいなかんじでした。

作り方は簡単。
鶏肉（豚肉）と玉ねぎを適当に切って、だし汁（市販の白だしを説明通りに薄める）としょうゆ、酒、（みりん）、砂糖と一緒によく煮て、溶き卵を固めて出来上がり。

このしょうゆの甘辛い味付けはご飯のお供に最高です。
貧乏生活を送る１人暮らしの充実には絶対欠かせないと思います。