鍋の素なんか買う必要ない

金村　圭介（김 용규）

2013-03-29

桜が咲いたとはいえ、まだ寒い日も結構あります。
こんなときは、鍋でしょ！！

以前は、キムチ鍋の素や寄せ鍋・ちゃんこの素なんかを買っていましたが、３回分で２００円くらいとかそこそこいい値段がします。
しかし、鍋の素なんか買う必要なない。
自分で余裕で作れます。

基本は、水で薄めて使うタイプのだし汁です。
これにコチュジャンと味噌を入れればキムチ鍋。しょうゆを入れれば寄せ鍋とかちゃんこ。しょうゆを多めに入れ砂糖で甘辛くしたら、すき焼き。

野菜や肉から、めっちゃいいだしが出るので、勝手においしくなります。

キムチ鍋