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100円ローソンは使える

金村 圭介(김 용규)

皆さんの家の近くには、ローソンストア100ありますか?
僕の家の近くには、2つもあり重宝しています。

そんな中で素晴らしい商品を見つけてしまいました。
冷凍むきえびです。
むろん、値段は105円。
袋に小さいエビがごっそり入っています。

これで作るのはかき揚げです。
作り方は、冷凍むきえび、玉ねぎ、(ニンジン)を天ぷら粉につけて揚げるだけ。
後は油が何とかしてくれ、サクッと揚がります。

1袋の半分で大きなかき揚げを2つ作れ、夕食と翌日の弁当のおかずにします。
1個のかき揚げに使うエビは約26円。
野菜や油、天ぷら粉代を入れても1個50円は切るでしょう。

超うまくて、安いし、ヘビーローテションになるかもしれません。

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ちなみにかき揚げのレシピは下記をどうぞ。今回の冷凍むきえびを使ったものじゃないですが・・・
楽天レシピ かき揚げ
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Posted by金村 圭介(김 용규)
        

Comments 2

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海外在住節約日本人女子  

キムさん、揚げ物を作る時
油はどうしていますか?
私は、油を1cm位にして、揚げ焼きの状態で作っています。
こうすると油の節約にもなりますし、健康的です。
揚げ物をした油の処分にも困りません。
難点は、焦げ付くのでこまめにひっくり返す事ですが。
から揚げも、天ぷらも、このやり方で充分美味しく出来ます。
こちらのサイトを参考にしてみて下さい。
http://nanapi.jp/54443/

既に揚げ焼きをご存じでしたら、スルーして下さいね。

2013/12/25 (Wed) 02:17 | EDIT | REPLY |   
キム・ヨンギュ(김 용규/金 容圭)  
コメント返信

海外在住節約日本人女子 様
> キムさん、揚げ物を作る時
> 油はどうしていますか?

提唱されている揚げ焼きと普通の揚げの中間くらいの油の量ですかね。
使い終わった油は基本は戻すんですが、たくさん入れるとそれだけ消費量が多くなるような気がします。
揚げ焼きも初期の頃は、やっていましたが、火の通り方が変になってしまったことがあります。
妥協点として両者の中間くらいでやっています。

2013/12/25 (Wed) 17:52 | EDIT | REPLY |   

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